A Szupermenta program keretében 37 májkrémet vizsgáltak meg a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) szakemberei, írja a HVG.
Azokat a termékeket vizsgálták, melyek a Magyar Élelmiszerkönyv által meghatározottan legalább 25 százaléknyi májat tartalmazó májas/májkrém csoportba tartoznak. 21 esetben sertés, 16 esetben csirkemáj alapú termékeket ellenőriztek.
A tesztben 17 magyar és 20 külföldi előállítású termék vett részt.
Szondázták többek között a termékek kalcium-, fehérje-, glutaminsav-, valamint nehézfémtartalmát, élelmiszerbiztonsági szempontból pedig mindent rendben találtak.
13 májkrém azonban nem felelt meg teljesen a jelölési eljárásoknak: az összetevők feltüntetésével, valamint a tápértékjelöléssel kapcsolatban találtak szabálytalanságokat a szakemberek. (Például két májkrémnél a zsírtartalom jelölt és mért értéke nem egyezett meg.)
A hibák miatt az élelmiszer-vállalkozókkal szemben hatósági eljárás indult, a Nébih pedig összesen 650 ezer forintnyi élelmiszer-ellenőrzési bírságot szabott ki.
TD
AJÁNLÓ: Indulhat a Fox and Roll! – Guruló csomagautomatákat üzemel be a Foxpost
