Pályázat szakács munkakör/feladatkör betöltésére

A Váci Humán Szolgáltató Központ 2600 Vác, Vám u. 11. telephelyen működő Főzőkonyhájára pályázatot hirdet,

szakács
munkakör betöltésére

Feladatok:
Köteles az ételeket kifogástalan minőségben a meghatározott alapelvek betartásával időre elkészíteni.
Munkaszervezésnél összekötő szerepe van a konyhalányok és az élelmezésvezető között, ezáltal is biztosítja a konyha zavartalan működését.
Úgy dolgozik és irányítja a munkát, hogy tudatosuljon a kollektívában a közétkeztetés egészségnevelő, egészségmegőrző szerepe.
Az előírt étrendnek megfelelően dolgozza fel a nyersanyagot, ettől csak az Élelmezésvezető utasítására térhet el.
Megteszi a szükséges előkészületeket a következő napi főzéshez.
HACCP előírásait betartja, betartatja.
A felhasználás során gyermekek korszerű étkeztetésének figyelembevételével ízléses, jóízű ételek elkészítésére törekszik. Mennyiségileg és minőségileg megfelelő ételek elkészítéséért felel, a gyermekek napirendjében meghatározott időre.

Részletek az alábbi csatolt dokumentumban.